Himalaya Zoutsteen Kookblok - Grillplaat - Opdienplaat

De Himalaya zoutsteen/kook-,  bakplaat is op vele wijze op een gezonde manier te gebruiken
- Gebruik de Himalaya zoutsteen plaat op de BBQ, in de oven of het fornuis en geef iets extra's aan vlees, vis of groente.
- Het geeft een licht gezouten smaak aan de producten die erop gebakken worden en bovendien dragen de mineralen op een natuurlijke wijze aan een goede gezondheid
- Tevens bruikbaar als serveerplaat voor vis, vlees of groenten;
- Gekoeld bruikbaar als originele presentatie voor Sushi, ijs of carpaccio.
- De Himalaya zoutplaat heeft een natuurlijke desinfecterende werking (antimicrobiële werking);

Hoe werkt deze Himalaya Zoutsteen?
Belangrijk is dat de Himalaya zoutsteen langzaam wordt opgewarmd, opwarmen zal 30 tot 60 minuten duren
Te snel verwarmen kan zorgen voor kleine scheurtjes of barsten waardoor de Himalaya zoutsteen een minder lange levensduur heeft.
Zodra de steen warm genoeg is kun je deze van de warmtebron afnemen en gebruiken om het vlees, vis of de groenten te bakken.
De Himalaya zoutsteen zal ca. 20 minuten de benodigde warmte behouden
Voor grotere stukken vlees of vis raden wij altijd aan de Himalay Zoutsteen op/in de warmtebron (oven, barbecue, open vuur) te laten liggen

Barbecue/gasfornuis
Gebruik de eerste 30 minuten het kleinste vuur mogelijk. Bouw het vuur langzaam op of verhoog langzaam de temperatuur.
Na ongeveer 45 minuten is de steen klaar voor gebruik

Oven
De oven hoeft niet te worden voorverwarmd.
Voer de temperatuur om de 20 minuten op gedurende een uur. Begin op 60 graden celsius en eindig op 180 graden.

IJskoud serveren
Plaats de steen 30 minuten in de vriezer om hem te kunnen gebruiken als ideale opdienplaat voor bijvoorbeeld ijs of sushi.

Reinigen
Wacht tot de steen volledig is afgekoeld. Spoel deze vervolgens grondig af en droogde Himalaya zoutsteen goed af.
Door de antimicrobiële eigenschappen van het zout is er geen extra reinigingsmiddel nodig. Laat de steen altijd 24 uur staan alvorens deze opnieuw te gebruiken.

Let op! Nooit in het water laten staan of in de vaatwasser doen. De Himalaya zoutsteen zal hierdoor smelten en wordt onbruikbaar.

Afmeting: c.a. 20,5 x 20,5 x 2,5 cm